100% Chardonnay
Assemblage de 5 des meilleurs crus de la Côte des Blancs, la cuvée Sixième Sens est un Blanc de Blancs
à l’approche différente.
On attend la minéralité, on y découvre la complexité et la sensualité, à l’opposé d’une cuvée classique Chardonnay.
Cette cuvée unique en son genre est là pour vous surprendre et vous séduire.
Notes de dégustation
Une robe claire, des bulles fines et vives sont concentrées en un beau cordon.
Les arômes de pommes Grany Smith et de poires bien mures stimulent agréablement les sens.
La fraîcheur minérale et la suavité du vin se combinent à merveille. La bulle évanescente laisse l’amande présente sur fond de minéralité.
Accords mets et vins
Ce Blanc de Blancs au style tout à fait distinctif accompagne avec élégance et délicatesse crustacés et poissons à chair fine.
Sa capacité d’évolution et la richesse de ses développements aromatiques dans le verre traduisent sa sensualité.
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