100% Chardonnay
Ce Champagne 100% Chardonnay de Cramant, issue de vignes de plus de 30 ans d’âge, confère à cette cuvée de première presse des saveurs minérales proche de la craie.
La fraîcheur exceptionnelle de ce millésime 1995 est admirablement conservée à travers le temps.
Notes de dégustation
Une robe jaune pâle aux reflets verts et un cordon de fines bulles traduisent la jeunesse conservée de
ce grand vin.
L’attaque en bouche révèle une belle acidité sur fond de minéralité.
La fin de bouche est exceptionnelle de pureté et d’élégance.
Accords mets et vins
Servir à 12° pour ne rien manquer de sa profondeur aromatique, pour les moments privilégiés, idéalement en apéritif, sur un boudin aux pommes ou sur des fruits de mer.
Excellente capacité de garde. |
